龍泉風格龍ATS314 切付牛刀 210mm
產品號碼：KRSFK-302
產品分類：其他
產品說明：
鋼材： ATS314 (不鏽鋼) / 63層大馬士革
硬度： HRC61
手柄： 楓木
刃長： ~210mm
全長： ~355mm
重量： ~118ｇ
風格龍所採用的鋼材為ATS314。比VG10硬度稍高而且可承受更銳利的刃角。ATS314在鋒利度及韌性方面也比VG-10及SG-2優勝，是極為優質的刃物鋼材。
手柄選用加拿大楓木，色澤自然，木紋美觀。手柄也特別做成頭尾漸薄，滿足了容易抓握而不累的要求。
龍泉刃物的刀具都是由老練的匠人逐一鍛造及研磨，其品質及切割感絕不能與一般機製刀具相提並論。